2Madames.com

1 Comment

เย็นๆวันศุกร์ปกติจะเป็นเวลาที่ครอบครัวสุขสันต์ 2 Madames จะออกหาสถานที่ทานมื้อเย็น ดินเนอร์กันสบายๆ ที่เป็นเย็นวันศุกร์เนื่องจากวันรุ่งขึ้นเป็นวันเสาร์ เด็กๆไม่ต้องไปโรงเรียนเลยไม่ต้องรีบกลับไปทำการบ้าน

วันนี้สถานที่ที่เราจะมาทานอาหารกันก็ไม่ได้ไกลเลย คือ ร้านอาหารไทยบนสาทรนี้เอง กับร้านที่มีชื่อว่า Rice & Chilli แหมแค่ชื่อก็น่าสนใจแล้ว

ข้อมูลร้านอาหารไทย Rice & Chilli

เวลาเปิด-ปิด : อาหารกลางวัน 11.30 – 14.00 น. อาหารเย็น 18.30 – 23.00 น.

ประเภทอาหาร : อาหารไทย, บุฟเฟต์ Thai Gourmet Inspiation Friday เฉพาะคืนวันศุกร์เท่านั้น

ราคา : 1,200 บาท net (ไม่รวมเครื่องดื่ม)

เบอร์โทรจอง : 02 623 4555 ต่อ 1094

พิเศษ!! สำหรับแฟน 2Madames.com

เราแจกฟรี บัตรรับประทานอาหารบุฟเฟต์มื้อค่ำที่เห็นในรีวิวนี้ สำหรับ 2 ท่าน ให้ไปทานกันฟรีๆ

กติกาง่ายๆ เพียงแค่

1. รับชมรีวิวนี้ แล้วกด Like และ Comment ด้านล่างกระทู้รีวิวนี้ ว่ารู้สึกกับห้องอาหาร Rice & Chilli อย่างไร
2. กด Like เพจ https://www.facebook.com/2Madames
3. เข้าไปที่ https://www.facebook.com/photo.php?fbid=641341735902706&set=a.146902555346629.21997.145845925452292&type=1&theater แล้วกด Like และ Share ภาพไปยัง Wall Facebook ของท่าน ตั้งค่าเป็นสาธารณะ(Public)

ผู้ที่โชคดีจะต้องทำตามกติกาครบทุกข้อ คำตัดสินของแอดมินถือเป็นที่สิ้นสุด

ประกาศผลให้ทราบที่ https://www.facebook.com/2Madames วันที่ 1 เม.ย. 57

Rice & Chilli อยู่ที่ชั้น 10 โรงแรมโหมด สาทร Mode Sathon ซึ่งโรงแรมนี้เดินทางมาง่ายสุดๆครับ อยู่ติดกับ BTS สุรศักดิ์เลย Location ให้คะแนนเต็มสิบเลยทีเดียว

ร้าน Rice & Chilli เป็นร้านที่ไม่ได้ใหญ่โตอะไรครับ มีโต๊ะไม่เยอะครับ ดังนั้นใครจะมาทานอาจจะต้องโทรมาจองล่วงหน้าก่อนนะครับ ไม่งั้นอาจจะผิดหวังไม่ได้กินนะครับ

บรรยากาศภายในห้องอาหารรายล้อมไปด้วยกระจก แม้จะเป็นห้องอาหารที่ไม่ใหญ่นัก แต่ก็รู้สึกโปร่งโล่ง สบายมากๆเลยครับ

ครอบครัว 2 Madames พร้อมทานอาหารไทยแล้วจ้า

เมื่อเราเลือกมุมนั่งรับประทานอาหารเรียบร้อยแล้ว น้องพนักงานจะรีบจัดแจงนำ welcome drink มาเสิร์ฟก่อนเลย

Welcome drink ที่นี่เสิร์ฟได้อย่างเก๋ไก๋ โดยแบ่งแยกรสชาติและส่วนผสมตามเพศของลูกค้าที่มารับประทานอาหาร
ของคุณผู้ชาย จะเสิร์ฟด้วย น้ำเสาวรส ใส่เม็ดทับทิม ผสมด้วย sparkling wine แถมเพิ่มอรรถรสอีกนิด ด้วยการเพิ่มท็อปด้วย vodka

ส่วนของคุณผู้หญิง จะเป็นน้ำฝรั่งผสมด้วย sparkling wine เท่านั้น

สำหรับคุณหนูๆแล้ว ที่ห้องอาหารนี้ก็ใส่ใจเป็นพิเศษโดยเสิร์ฟแค่น้ำผลไม้ ไม่ใส่แอลกอฮอล์ใดๆทั้งสิ้น

ชมเมนูกันก่อนเลยครับ ว่ามีอาหารไทยอะไรทานบ้าง

หลังจากเลือกสั่งอาหารตามเมนูเสร็จ น้องๆพนักงาน ก็นำ Appetizer มาเสิร์ฟ สำหรับวันนี้จะเป็นเผือกทอดกับข้าว ทานคู่กับน้ำจิ้มผักดองไทยๆ

ทานเสร็จปุ๊บ น้ำย่อยเริ่มทำงาน ท้องร้องโครกครากอย่างแรงเลย

ส่วนเด็กๆก็ไม่น้อยหน้านะ ของว่างก่อนรับประทานอาหาร จะเสิร์ฟมาเป็นของหวานแบบไทยๆ อร่อยกันเลย

สำหรับเมนู Buffet นั้นจะเสิร์ฟมาเป็นคำๆ เพื่อให้ลูกค้า สามารถเลือกรับประทานได้หลากหลาย
เซ็ตนี้สั่งให้เด็กๆกันก่อนเลย ท่าทางจะหิวหนัก หลังจากใช้พลังงานกันอย่างล้นเหลือมาตลอดวัน
คุณนายใหญ่เลือก ปอเปี๊ยะทอด…กุ้งห่อแป้งกรอบ…และไก่ห่อใบเตยให้เด็กๆลองชิมกันไปก่อน
ติดใจเมนูไหนค่อยเบิ้ลมาเยอะๆ อิอิ

ส่วนของผม จานออเดิร์ฟสั่งมาเยอะหน่อย เพราะอยากชิมให้ครบทั้งหมดเลยครับ
เริ่มด้วย หอยแมงภู่นิวซีแลนด์ผัดพริกป่น, ปีกไก่ทอดกระเทียม, กุ้งห่อแป้งกรอบ, ปอเปี๊ยะทอด, ทอดมันปลากราย, แซลมอลแช่น้ำปลา

พอเลือกชิมแล้วผมและภรรยาถูกอกถูกใจกับรสชาติของแซลมอลแช่น้ำปลามากมาย รสชาติจัดจ้านตามสไตล์คนไทย แถมแซลมอลสดและนุ่มละลายในปาก ก็เลยสั่งเบิ้ลๆๆๆๆ มาอย่างที่เห็นนี่แหละครับ

มาถึง main dish บ้าง ด้วยความอยากทานอาหารที่อร่อยๆ เลยแอบถามน้องพนักงานว่าจานไหน poppular สุดๆ
น้องแนะนำเมนูนี้มาเลย…มัสมั่นน่องแกะ
มัสมั่นรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศกำลังดี ตอนเสิร์ฟมาก็รู้เลยว่าเนื้อจะต้องนุ่มแน่ๆ
เมนูนี้ตุ๋นเนื้อแกะกันนานถึง 4ชั่วโมง ไม่สงสัยเลย ว่าทำไม เนื้อถึงนุ่มละลายในปากเยี่ยงนี้

ลองสั่งซุปร้อนๆ เพื่อนซดให้คล่องคอดูบ้าง เลยสั่งมาชิมทั้ง 2 รายการเลย
ต้มข่าไก่ รสชาติและสีสันแปลกกว่าที่อื่น เพราะเสิร์ฟมาเป็นสีเหลืองอ่อนๆ หอมเครื่องเทศ และรสชาติไม่นำด้วยกะทิเลย เมนูนี้เลยถูกปากคนไม่ค่อยชอบต้มข่าไก่เดิมๆอย่างภรรยาผม
ต้มยำกุ้ง รสชาติอ่อนไปนิด สำหรับนักชิมที่ชอบรสชาติจัดจ้านนะครับ แต่โดยรวมรสชาติกลมกล่อมดีทีเดียว ส่วนเนื้อกุ้งก็เสิร์ฟมาแบบให้ตักทานง่ายๆ สบายแฮ…

ทานง่ายๆแบบนี้ยกซดกระดกหมดถ้วยเลย

จานนี้เป็นปอเปี๊ยะทอด ที่เสิร์ฟมาขนาดจาน A-la-cart ปกติครับ จานนี้สั่งมาให้เด็กๆครับ
ใครติดใจเมนูไหน แล้วอยากทานเยอะๆ สั่งให้เสิร์ฟเป็นจานตกแต่งสวยๆแบบนี้ได้เลย แต่มั่นใจว่าต้องทานหมดนะครับ
ทานไม่หมด ทางโรงแรมไม่ได้ปรับอะไรจ้า แต่การทานหมดไม่เหลือทิ้งก็เป็นการสร้างวินัยและมารยาทในการรับประทานอาหารนะครับ

ไก่ผัดเม็ดเกาลัด เนื้อไก่ชิ้นหนานุ่มกำลังดี ผัดคั่วคลุกเคล้ากับพริกแห้งหอมๆ ที่ขาดไม่ได้เลย คือพระเอกของจานนี้ นั่นก็คือเกาลัดเม็ดเบิ้ม ที่มาช่วยรังสรรให้กลายเป็นเมนูโดดเด่น แปลก และแตกต่างจากไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เดิมๆได้อย่างดีจริงๆ

มาชิมข้าวที่เป็น Signature รวมทั้งเป็นที่มาของชื่อร้าน Rice & Chilli ด้วย ลักษณะเหมือนข้าวมันมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อย ทานพร้อมกับอาหาร ก็จะช่วยดันรสชาติอาหารให้จัดจ้านขึ้นเล็กน้อยเลยล่ะ

จานต่อมา ผัดกระเพราปลาเก๋า จัด Display มาแปลกตามากสำหรับเมนูปลา โดยแล่เนื้อปลาเก๋าขนาดใหญ่ บั้งเป็นชิ้นขนาดลูกเต๋าโดยไม่ให้เนื้อขาดจากหนัง แล้วนำลงทอดในน้ำมันที่ท่วม ณ จุดนี้ขอบอกว่าฟินมว๊ากกกก เพราะเนื้อปลาที่ได้จะกรอบไปทั่วทั้งชิ้น ราดมาด้วยผัดกะเพราอีกที ขอบอกเลยว่า ไม่เคยทานผัดกะเพราะปลาที่ไหนอร่อยและลงตัวเท่าจานนี้เลย

ผัดเห็ดรวมพริกแห้ง…เมนูสุขภาพที่เชื่อว่าใครได้ชิมและลิ้มรสจะต้องชื่นชอบแน่นอน เพราะที่นี่ใช้เห็ดคุณภาพดีหลายชนิดที่ไม่ได้หาทานง่ายๆ แถมหอมพริกแห้งคั่วเม็ดใหญ่ ผัดมาอย่างหอมเลย ถึงเมนูนี้จะมาเป็นจานสุดท้าย ซึ่งทุกคนอิ่มแทบจุกกันหมดแล้ว แต่ภรรยาผมก็ยังอุตส่าห์เก็บเรียบเสียหมดจานเลย

ตบท้ายด้วยของหวานแบบไทยๆ ที่มีทั้งแบบหาทานง่ายๆและหาทานได้ยาก สำหรับรสชาติขอบอกเลยว่าอร่อยลงตัว ไม่หวานบาดคอ หรือชุ่มไปด้วยน้ำเชื่อมชุ่มๆอย่างทั่วๆไป

บทสรุปของร้านอาหารไทย สาทร : Rice & Chilli โรงแรมโหมด สาทร Mode Sathon
1. Location กลางใจเมือง อยู่ติด BTS สุรศักดิ์ เรียกว่าไม่รู้จะหักคะแนนยังไงดี หักคะแนนรถติดตอนเย็นๆละกันครับ
2. เราจะไม่ค่อยพบเจอร้านอาหารไทยในโรงแรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในย่านสาทร ยิ่งไม่ค่อยจะมีครับ ถือว่าเป็นร้านอาหารไทยบนถนนสาทร ที่สร้างความแตกต่าง ได้อย่างดี
3. ปกติอาหารไทยในโรงแรมต่างๆ รสชาติค่อนข้างจะอ่อน แต่ Rice & Chilli ยึดรสชาติแบบ Thai Original ครับ เหมาะกับคนไทยที่สุด
4. การที่เสิร์ฟมาเป็น Potion เล็กๆ ทำให้เราทานอาหารได้หลากหลายขึ้น ถือเป็นข้อดีครับ ไม่งั้นเรามักจะอิ่มกับกับข้าวไม่กี่อย่าง
5. การบริการดีมากครับ บริกรทุกคนยิ้มแย้มแจ่มใส ใส่ใจลูกค้ามากๆ

ปล.หากคุณอ่านรีวิวมาถึงตรงนี้ ผมได้ใช้เวลาและพลังงานมากมายในการเขียนรีวิวเพื่อเป็นข้อมูลและประโยชน์แก่ทุกคน หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ฝากคอมเม้นท์ กด Like กด Share หรือ กรอกอีเมล์ที่ http://www.2madames.com/followus/ เพื่อเป็นกำลังใจเล็กๆแก่ครอบครัวสุขสันต์ 2 Madames หน่อยนะครับ ทั้งหมดที่ว่ามาไม่เสียตังค์จ้า

บทความที่เกี่ยวข้อง
บุฟเฟต์โรงแรมย่านสาทร : The Sathorn โรงแรม Mode Sathorn อิ่มอร่อยในราคาเบาๆ
Rooftop Bar กรุงเทพ : The Roof @38th bar โรงแรม Mode Sathorn ความโรแมนติกที่สวยงาม