2Madames.com

Leave a Comment

เย็นวันศุกร์สบายๆ พาครอบครัวไปทานมื้อค่ำกันที่ห้องอาหารเบนิฮานา (Benihana) ชั้น 2 โรงแรมเอวานี่ อวานี เอเทรียม กรุงเทพฯ (AVANI Atrium Bangkok) ที่นี่เทปันยากิไฟลุกพร้อมโชว์สนุกๆในการทำอาหารจากเชฟของที่นี่ เรียกว่าได้ทั้งอร่อยอิ่มท้องและได้รับความเพลิดเพลินไปในตัว มีอะไรให้ทานกันบ้าง ตามไปชมรีวิวกันครับ

มารับชมคลิปวีดิโอกันก่อนนะ

 

ปกติเข้าร้านมาน้องพนักงานจะเป็นคนตีฆ้องต้อนรับลูกค้านะ แต่เด็กๆบ้านนี้แย่งหน้าที่ไปเรียบร้อย สนุกชอบใจกันใหญ่

ใครไม่อยากทานเทปันยากิ ก็มีเคาน์เตอร์บาร์ให้ทานซาซิมิหรือซูชิไป ชมเชฟแล่ปลาได้เลย

มุมไวน์จัดสวยเชียว

มุมส่วนตัวๆก็มีนะ เหมาะกับสังสรรค์เบาๆ ทานไปคุยงานไป

แต่ถ้าอยากสนุกกับการทานอาหาร แนะนำให้ทานเทปันยากิ แล้วจะรู้ว่า “ทุกมื้ออาหาร คือการแสดง” มันเป็นยังงัย

มา Benihana ทั้งที ครอบครัวเราเลือกทานเทปันยากิแน่นอน เลือกนั่งแบบห้องส่วนตัวขนาดเล็ก นั่งได้ 8 คน กำลังดี ไม่เบียดเสียดกันเกินไปจ้า

Benihana แลดูเอาใจเด็กมากๆ นั่งปุ๊บเอาเมนูเด็กมาให้เลย ในเมนูมีเกมส์ให้เล่น และแปลงเป็นหมวกเชฟได้ด้วย

เริ่มจานแรกด้วยเมนูเอาใจเด็กๆก่อนละกัน ท่าทางหิวหนักมากแล้ว Ebi Tempura (กุ้งเทมปุระ) ราคา 350++ บาท

อร่อยแค่ไหนลองดูเอาจ้า ใช้มือหยิบทานกันเลย กลัวไม่ทันใจ

Gyoza with Pork (เกี๊ยวซ่าหมู) ราคา 250++ บาท เมนูธรรมดาๆแต่ยังงัยก็ต้องสั่ง เพราะเด็กๆทานง่ายและชอบมากจ้า เกี๊ยวซ่าที่นี่ตัวใหญ่ ไส้เกี๊ยวซ่าที่นี่ใส่มาไม่หวง เรียกว่าเครื่องแน่นเลย

มาเริ่มที่อาหารผู้ใหญ่มั่งละกันเนอะ ตามใจเด็กๆไปสองอย่างแล้ว Grilled Scallops ราคา 700++ บาท เป็นหอยเชลล์ฮอกไกโดย่าง ราดซอสสไปซี่ (รายุ) น้ำมันพริกญี่ปุ่นและมายองเนส ขอบอกเลยว่ารสชาติดีงามมาก

มาทั้งทีสั่งทานให้หลากหลายลองซูชิดูบ้าง กับเมนู Signature Sushi Roll THE WHITE HOUSE ราคา 400++ บาท เป็นข้าวห่อสาหร่ายไส้ปลาแซลมอนทอดเทมปุระ เพิ่มคุณค่าด้วยอะโวคาโด และมีซอสทาร์ทาร์คลุกเคล้าเนื้อปลาหางเหลือง(ปลาฮามาจิ) กับซอสส้มยูซุ ราดซอสเทอริยากิ แถมโรยหน้าด้วยไข่ปลาคาร์เวียอีก เมนูนี้เรียกได้ว่าคุ้มค่ากับเมนูปลาเต็มๆคำ

งานเรือต้องมา แถมลำใหญ่เสียด้วย Benihana Boat ราคา 2,200++ บาท เสิร์ฟมาทีตกใจเลย เป็นเซ็ตซูชิและซาซิมิ 24 ชิ้น ราคาเท่านี้ถือว่าคุ้มมาก ยัดกันเข้าไปจ้า

เอาละ ทีนี้มาถึงไฮไลท์ที่เราตั้งใจมาทานอาหารที่ Benihana แล้วล่ะ นั่นคือเริ่มต้นการทานชุดเทปันยากิ เค้ามีเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นซุปหัวหอม ที่เคี่ยวนานถึง 8 ชั่วโมงกันเลยทีเดียว เพื่อดึงรสชาติความหวานจากวัตถุดิบ แล้วยังมีสลัด

ผัดผักรวม กุ้งลายเสือนี่ก็เป็นออเดิร์ฟนะ เริ่ดมาก แล้วยังมีข้าวสวยอีก

เทปันยากิที่ Benihana เค้าเสิร์ฟซอสสูตรเฉพาะถึง 3 แบบ 3 สไตล์
-Mustard Sauce เป็นซอสครีมนุ่มๆข้นๆถ้วยซ้ายมือ เอาไว้ทานคู่กับเนื้อและหมู
-Ginger Sauce ซอสขิงกลิ่นหอมอ่อนๆไว้ทานคู่ปลา ซีฟู้ดส์ และผัก
-Spicy Sauce เป็นซอสเผ็ดเบนิฮานา รสจะเผ็ดจัดจ้านจากพริกผัด ผสมน้ำผึ้งหวาน เพื่อเพิ่มความกลมกล่อม

ถึงเวลาโชว์แล้ว ไฟลุกท่วมเลย เด็กๆตื่นเต้นปนตกใจกันใหญ่ เชฟเอนเตอร์เทนลูกค้าได้สนุกมาก พูดหยอกล้อมุกเยอะมาก

ความตื่นเต้นมันเยอะมาก น้องเกรซนี่ถึงกับวิ่งไปยืนดูอยู่ห่างๆเลย ส่วนน้องกายกลับชอบไฟลุกท่วมๆแบบนี้ ขอดูอีกรอบเลย

ขนาดจะผัดผักยังมีลีลา ทำเป็นปล่องภูเขาไฟมีควันพวยพุ่ง ธรรมดาๆทำไม่เป็นนะจ๊ะ

มาเริ่มทานแบบมีเนื้อมีหนังกันต่อ เริ่มเบาๆด้วย Japanese Scallops ราคา 800++ บาท หอยเชลล์ฮอกไกโดย่างบนกระทะ แล้วราดด้วยบัตเตอร์เลมอนซอส

Hamachi Tepanyaki ปลาฮามาจิหรือปลาหางเหลือง ราคา 950++ บาท เป็นปลาที่เนื้อค่อนข้างแน่น ปรุงรสแล้วให้รสชาติที่ค่อนข้างเข้มข้น ปรุงรสด้วยบัตเตอร์เลมอนซอสเหมือนหอยเชลล์เลย

มาทานขาแกะกันบ้าง Lamb Chops Tepanyaki ราคา 1,200++ บาท เบนิฮานาเลือกใช้ขาแกะส่วนที่เป็นเนื้อติดกระดูก ซึ่งเป็นส่วนที่นุ่มและอร่อยเหมาะทำสเต็กมากที่สุด

เชฟจะเลาะกระดูก แยกมัน แยกเนื้อออกหมดเลย เพราะแต่ละส่วนจะสุกไม่พร้อมกัน อย่างส่วนเนื้อเราก็สั่งขอแบบ Medium สักหน่อย ส่วนมันขอเกรียมๆ

ปิดท้ายด้วยไฮไลท์ชิ้นนี้เป็นเนื้อวัวคัดพิเศษจากเมืองซากะ ราคา 3,900++ บาท เป็นเนื้อส่วนสตริปลอยน์ขนาด 250 กรัม จัดได้ว่าเป็นเนื้อวัวระดับท็อปจากเนื้อวัวกว่า 200 ชนิดในญี่ปุ่นเลย เพราะที่เมืองซากะมีแหล่งน้ำที่สะอาด และอากาศบริสุทธิ์ทำให้วัวไม่เครียดและเนื้อมีรสชาติอร่อย

เหมาะกับเอามาย่างหรือกริลล์บนกะทะมากๆ จะบอกว่าเนื้อนิ่มละลายในปาก อร่อยสุดๆ

ในส่วนของข้าวสวยที่เป็นออเดิร์ฟ ถ้าเราอยากอัพเกรดทานเป็นข้าวผัดกระเทียมก็ทำได้นะ ราคา 120++ บาทจ้า โดยเราเลือกได้เลยว่าจะให้ผัดตอนไหนก็ได้ จะให้ผัดท้ายสุดไว้ทานตบท้ายก็ได้ หรือผัดตั้งแต่แรกไว้ทานกับเนื้อที่เราสั่งมาก็ได้ ขั้นตอนนี้มีการกลิ้งไข่ โยนไข่ ตอกไข่ ให้เรามีส่วนร่วมได้ด้วยนะ คุณนายแอนเลยขอไปมีส่วนร่วมด้วยเลย

ผัดข้าวเสร็จยังมีโชว์ต่ออีกนิดหน่อย ลูกค้าที่ไปทานสนุกแน่รับรอง

อิ่มแล้ว แต่ขอสั่งของหวานล้างปากกันหน่อยนะ Cheese Cake Dumplings ราคา 160++ บาท เป็นชีสเค้กทอดเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา

อีกจานที่สั่งมาลองชิมเป็น ไอศกรีมทอดในซอสเทมปุระและเสาวรส ราคา 140++ บาท

ขนาดมื้อนี้นั่งทานกับเพื่อนๆรวม 8 คนนะ ยังอิ่มอร่อยพร้อมกลิ้งกลับบ้านได้ ใครอยากจะได้ทานเทปันยากิอร่อยๆ และได้ดูโชว์สนุกๆตลอดการทาน ก็ลองแวะมาทานกันที่ห้องอาหารเบนิฮานา (Benihana) ชั้น 2 โรงแรมเอวานี่ อวานี เอเทรียม กรุงเทพฯ (AVANI Atrium Bangkok) กันนะ วันนี้ลาไปก่อนแล้วจ้า

ปล.หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ฝากคอมเม้นท์ กด Like กด Share

หรืออยากใกล้ชิดกันมากขึ้น แอด Line มาได้เลย มีรีวิวใหม่จะส่งไปบอก อยากคุยกับแอดมิน Line มาคุยเลยจ้า ID : @2Madames กดตรงนี้ก็ได้ 

หรือ กรอกอีเมล์ที่ http://www.2madames.com/followus/ เพื่อเป็นกำลังใจเล็กๆแก่ครอบครัวสุขสันต์ 2 Madames หน่อยนะครับ ทั้งหมดที่ว่ามาไม่เสียตังค์จ้า

อย่าลืมแวะไปทักทายเราใน Facebook : 2 Madames Fan Page ด้วยนะครับ