2Madames.com

Leave a Comment

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน วันนี้เหมียวๆจะพาไปลองชิมตำนานความอร่อยอันเลื่องชื่อของร้าน Ya Kun Kaya Coffee & Toast ที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 70 ในประเทศสิงคโปร์ ที่รู้จักร้านนี้ก็เพราะอ่านจากรีวิวค่ะ ใครบอกว่าถ้ามีโอกาสไปสิงคโปร์ต้องไปลอง เมนูอาหารเช้า ขนมปังปิ้งไส้สังขยา และไข่ลวกให้ได้ ตอนที่ไปเที่ยวเหมียวๆตั้งใจจะไปหม่ำๆที่สาขา Suntec แต่หาไม่เจอค่ะ เดินวนอยู่ราวๆครึ่งชั่วโมงเลยถอดใจ ไม่รู้เค้าปิดปรับปรุง หรือจะปิดไปเลยก็ไม่รู้ แต่หลังจากที่เหมียวๆพลาดโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติตอนที่เหมียวๆได้ไปเที่ยวมาเมื่อราวๆต้นปีนั้น เหมียวๆก็ได้ยินข่าวว่า Ya Kun Kaya Coffee & Toast จะมาเปิดสาขาแรกที่ไทย ก็เลยติดตามข่าวสารจากเฟสบุคมาเรื่อยๆค่ะ ร้านนี้เพิ่งเปิดเมื่อเดือนที่แล้วนี้เองค่ะ เหมียวๆก็เลยไม่พลาดที่จะไปทดลองความอร่อยอย่างแน่นอนค่ะ ตามไปชิมไปชมกันได้เลยค่ะ

เนื่องจากสถานที่ตั้งของโครงการ I’m park อยู่ที่จุฬา 22 หรือแถวๆด้านหลังจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เหมียวได้เอาแผนที่โครงการจากเวปไซด์มาแปะให้ดู จะได้เข้าใจง่ายขึ้นค่ะ

การเดินทางของเหมียวคือข้ามจากฝั่งธนบุรีไปค่ะ โดยใช้สะพานตากสิน มุ่งหน้าไปทางสีลม แล้วเลี้ยวเข้าเส้นสุรวงศ์ เพื่อไปออกเส้นสี่พระยา แล้วมุ่งหน้าเข้าสู่เส้นถนนพญาไทค่ะ หรือเส้นที่เราจะไปมาบุญครองนั่นแหละค่ะ พอตรงมาจะเจอซอยแรก จะเลี้ยวเข้าซอยนี้ที่เคยเป็นตลาดสามย่านเก่าเลยก็ได้ซอยจะชื่อจุฬาลงกรณ์ 42 พอสุดทางแล้วเลี้ยงขวาไป ซึ่งตรงนี้จะเป็นจุฬาซอย 9 ขับตรงไปเรื่อยจะเจอซอยจุฬา 22 ค่ะ เลี้ยวเข้าโครงการหาที่จอดได้เลยค่ะ

นอกจากนี้ยังสามารถมาจากเส้นพระราม 4 แล้วเลี้ยวเข้าถนนบรรทัดทอง พอตรงเข้าไปแล้วมองซอยเรื่อยๆ ให้หาซอยจุฬา 22 ซึ่งจะอยู่ทางขวามือค่ะ

และทางเข้าด้านข้างก่อนถึง MBK ให้เลี้ยวเข้าไปเส้นด้านข้างนี้ชื่อถนนจุฬาลงกรณ์ค่ะ ตรงไปเรื่อยจนเจอจุฬาซอย 9 ให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปที่จุฬาซอย 9 จนเจอป้ายทางเข้าค่ะ เพราะจุฬา 22 จะเป็นเส้นตัดกันกับซอย 9 ค่ะ

หลังจากมาถึงโครงการก็ทำการหาที่จอดรถกันก่อนเลยค่ะ

จอดรถเสร็จแล้วก็เดินมาทางด้านหน้าของโครงการค่ะ มาดูกันว่าที่นี่มีร้านอะไรเปิดบ้าง

มองเลยไป ตามพิกัดบอกเลยค่ะว่าโครงการอยู่ที่จุฬา 22

เมื่อผ่านมาหรือมาถึง จะเห็นตัวอาคารของโครงการเด่นชัดเลยค่ะ

ภาพสดเวลา 8 โมงกว่าๆค่ะ ท้องฟ้าสดใสแดดแรงแน่นอนค่ะ

เดินมุ่งหน้ามาเรื่อยๆ ส่วนใหญ่ร้านค้าต่างๆยังไม่เปิดกัน

มีมุมน่ารักๆให้ถ่ายรูปเล่นเลยเก็บภาพมาฝากกันค่ะ

ภาพนี้เป็นภาพตอนขากลับค่ะ สังเกตว่าตอนขามาเค้ายังไม่เปิดน้ำพุเลย

Design ของโครงการ I’m park เป็นอาคาร 2 หลังที่มีสะพานเชื่อมหากันตรงกลาง ร่มรื่นกับสีเขียวๆของต้นไม้ อยู่ใจกลางย่านการค้า และหอพักนักศึกษา

และร้านที่เหมียวๆตั้งใจจะพาเพื่อนๆมาลองกันชื่อ Ya Kun Kaya Coffee & Toast สัญลักษณ์เป็นคุณลุงชงกาแฟโบราณ อยู่ที่ ตึก 1 ชั้น 1 ห้อง A119

จากหน้าโครงการให้เดินมาเรื่อยๆจนเจอร้านอยู่ทางฝั่งขวา หาไม่ยากค่ะ

ร้านเปิดตั้งแต่เช้าเลยค่ะ 8.00 น. – 21.00 น.

ทางเข้าหน้าร้านค่ะ

มีพื้นที่นั่งทั้งด้านในแอร์สบายๆ และด้านนอกให้สูดอากาศยามเช้า เหมาะสำหรับคนที่อยากสูบบุหรี่ค่ะ

คาดว่าตอนเย็นน่าจะนั่งสบายกว่า เพราะตอน 8 โมงเช้าก็แดดออกแล้วค่ะ

โปรโมชั่นเจ้าตุ๊กตาแสนน่ารักบริเวณหน้าร้าน อยากได้จัง…

ตามเข้าไปดูบรรยากาศในร้านกันเลยดีกว่าค่ะ

เดินเข้ามาก็เจอเข้ากับตุ๊กตาหมีที่เราอยากได้อยู่บนเคาท์เตอร์ตู้แช่

เข้ามาแล้วก็หาที่นั่งกันก่อนเลยค่ะ เหมียวๆแอบมองมุมนี้ไว้ค่ะ เห็นภาพที่ผนังที่คาดว่าทางร้านคงอยากให้คิดถึงเรื่องราว และสถานที่เที่ยวที่สิงคโปร์ ทั้งในร้านเองก็มีทีวีที่เปิดบรรยายเรื่องราวความเป็นมาของร้านค่ะ

ภายในร้านมีที่นั่งให้เลือกทั้งแบบโซฟาเอนหลังจิบชา กาแฟสบายๆ

และมีแบบเป็นโต๊ะซึ่งก็จะสามารถทานได้สะดวกกว่าค่ะ

การตกแต่งในร้านเป็นแบบผสมผสานในสไตล์โมเดิร์นค่ะ ให้ความรู้สึกสบายๆค่ะ

เวลาสั่งอาหารให้มาสั่งที่เคาท์เตอร์ได้เลยค่ะ

ทางด้านซ้ายของเคาท์เตอร์จะมีตู้แช่ Soft Drink น้ำผลไม้ และดิสเพลตัวอย่างของอาหารค่ะ

เมนูของทางร้านมีค่อนข้างหลากหลายค่ะ

ถ้าเลือกไม่ถูกก็เลือก Set A แบบเหมียวๆก็ได้ค่ะ Set นี้เป็น Set Original ที่ทางร้านแนะนำที่ครบเครื่องสำหรับอาหารเช้าเลยค่ะ

ส่วนเมนูเครื่องดื่ม เหมียวๆขอยืมมาถ่ายให้เพื่อนๆดูกันค่ะว่ามีอะไรบ้าง ราคาเท่าไหร่

สั่งเรียบร้อยแล้วทางร้านจะให้เบอร์มาค่ะ ให้เรานั่งรอเดี๋ยวทางพนักงานจะมาเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มให้ค่ะ

ระหว่างนั่งรอก็แอบไปดูวิธีการชงชา เตรียมกาแฟค่ะ

ดูจากอุปกรณ์และเครื่องชงเป็นแบบโบราณ ในภาพพี่ผู้ชายกำลังยกเทชา มีควัน และกลิ่นหอมๆของชา อบอวลภายในร้านค่ะ

จากแรกของเหมียวๆมาแล้ว เมนูนี้ชื่อ Kaya Balls ค่ะ เมนูนี้ราคา 65 บาทค่ะ

เมนูนี้เสิร์ฟมาตามแบบในภาพเลย ลูกเล็กๆ 1 คำกำลังทานเลยค่ะ เหมียวๆลองเอาส้อมจิ้มๆดูเนื้อแป้งไม่แข็งค่ะ

ลองจิกชิมแป้งไปนิดนึง จะเจอไส้สังขยาแบบในภาพค่ะ แป้งด้านนอกเหมียวๆรู้สึกว่าคล้ายแป้งโตเกียวแต่จะมีความแข็งกว่า ไส้สังขยา หวานกำลังดีค่ะ

สักพักชาใน Set A ของเหมียวๆก็มาเสิร์ฟค่ะ ก็เลยทานคู่กับ คายาบอลล์ลูกเล็กๆพอดีคำ เรียกน้ำย่อยเบาๆ เพราะเป็นของทานเล่น

ส่วนอีกแก้วเป็นกาแฟดำค่ะ ตอนที่สั่ง สั่งกับทางร้านว่าไม่รับน้ำตาลค่ะ เพราะกาแฟร้อนของทางร้านจะมี 2 แบบ ทั้งใส่น้ำตาล (Kopi-C)และไม่ใส่น้ำตาลค่ะ (Kopi-O)

มาลองชากันค่ะ ชาที่นี่ได้มาต้องคนเลยนะคะ ตามที่น้องพนักงานแนะนำ รสของชาเข้มกำลังดีค่ะ คนที่ทานไม่หวานมากแบบเหมียวๆ ก็รู้สึกว่าหวานนิดๆ กำลังโอเค กลมกล่อมดีค่ะ

ส่วนกาแฟหอมดีค่ะ เนื่องจากเป็นกาแฟสดๆ กาแฟของที่นี่ อร่อยค่ะ

เท่าที่เคยอ่านรีวิวบางคนบอกว่าชาหวานไป หรือจืดไป เหมียวๆเห็นว่าแล้วแต่ความชอบค่ะ รวมๆเหมียวๆว่ารสกลางๆ แต่เรื่องความหอมของชาสดๆแบบนี้ ยอมเลยค่ะ มาครั้งนี้เหมียวๆสั่งแต่เครื่องดื่มร้อน ไม่ได้ลองเครื่องดื่มเย็นเลยค่ะ

ยังไม่ทันไร….เจ้าขนมปังสังขยาที่อยากลองมานานก็มาเสิร์ฟค่ะ

สังเกตุว่าขนมปังสังขยาหรือ Kaya Toast ของเค้าจะมีเนยก้อนหั่นบางๆอยู่ตรงกลางด้วย

หลังจากลองชิมไป 1 ชิ้น บอกเลยว่าชอบมากๆ เพราะตัวขนมปังบางกรอบ ได้รสหวานๆของไส้สังขยา ตัดกับความหอมและเค็มของเนย เมนูนี้เหมียวชอบสุดๆ อร่อยเหมือนที่เค้าบอกกันเลยค่ะ

มาครบเรียบร้อยแล้วค่ะ สำหรับ Set A ของเหมียวๆ ซึ่งประกอบด้วย Kaya Butter Toast + Soft Boiled Eggs +Kopi/T’eh ในราคา 140 บาทค่ะ

ไข่ลวกของที่นี่เสิร์ฟมากำลังสวยเลยค่ะ ตัวของไข่ขาวหุ้มไข่แดงไว้โดนรอบน่าทานมาก สำหรับเหมียวๆ ไข่ลวกของที่นี่กำลังดีค่ะไม่คาวเลย

ที่ Ya Kun Kaya Coffee & Toast จะให้ซอสมา 2 แบบค่ะ เป็นซอสหวานกับซอสเค็ม และพริกไทย

เหมียวๆเลยจัดการด้วยการลองใส่ทุกอย่างลงไป ดูน่าหม่ำๆมากๆ

ปกติเหมียวๆจะทานไข่แดงทีหลังค่ะ แต่คราวนี้ต้องการลองทานแบบที่เค้าแนะนำกันก็เลยเจาะไข่แดง 1 ลูกแล้วคนเบาๆให้ผสมกับไข่ขาวแบบนี้ค่ะ

เสร็จเรียบร้อยก็นำขนมปังสังขยาบัตเตอร์หรือ Kaya Toast มาจุ่ม แล้วทานค่ะ

ทานแบบนี้เพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้น เพราะได้รสของไข่ลวกที่เข้ากับซอสเพิ่มขึ้นมาอร่อยมากๆค่ะ

เนื่องจากเราคงไม่มีโอกาสทานมื้อกลางวันก็เลยจัดเมนูต่อไปมาลองค่ะ ซึ่งก็คือแซนวิส

Sandwiches มีให้เลือกอยู่หลายแบบค่ะทั้งแบบธรรมดาเช่น แซนวิสไข่ แซนวิสแฮมชีส หรือแบบฟิวชั่น เช่น แซนวิสต้มยำไก่, แกงกะหรี่ไก่, Spicy Sardine และ สุดท้ายเมนูที่เหมียวๆเลือก Spicy Shrimp Sandwiches ราคา 150 บาทค่ะ

เสิร์ฟมาคู่กับเครื่องเคียง

ไส้กุ้งที่เห็นทำมาจากกุ้งที่นำไปผัดกับซอสของทางสิงคโปร์ค่ะ

มาลองชิมกันค่ะว่าเป็นยังไง

หลังจากที่ลองชิม เหมียวๆรู้สึกว่าตัวไส้จะออกรสเค็มๆค่ะ ได้อารมณ์คล้ายๆหน้ากุ้งที่เค้าใส่ข้าวเหนียวแต่รสชาติออกมาทางของคาวมากกว่า มีกลิ่นหอมของซอสกับกุ้ง และรสเผ็ดนิดๆ ทำให้ไม่เลี่ยนค่ะ

เหมียวชอบโคลสลอว์ของที่นี่ค่ะ ทำอร่อยดี ทานแล้วตัดรสของแซนวิส

ทางร้านให้ไส้มาเยอะเลยค่ะ อิ่มอร่อยเลย

เมนูต่อไปเป็นเมนูสุดท้าย ไว้ปิดท้ายเลยค่ะ เสิร์ฟมาแบบนี้ไม่ใช่ซาลาเปา ขนมจีบนะคะ

มาลองเปิดฝากันดีกว่า ว่าเหมียวๆสั่งอะไรทาน

และเมนูนี้ก็คือ Steamed Bread หรือขนมปังสังขยานั้นเองค่ะ เมนูนี้ราคา 70 บาทค่ะ

จะเป็นขนมปังนุ่มๆ2ชิ้นประกบหน้าเข้าหากัน เวลาทานไม่ต้องแยกชิ้นนะค่ะ ให้ทารคู่กันเลยจะได้รสชาติครบเพราะ ตัวไส้จะทาด้วยสังขยาและจะมีเนยตรงกลาง

เนยของเค้าจะยังเป็นก้อนอยู่ โดยที่รอบๆจะละลายผสมกับสังขยา เหมียวๆชอบเมนูนี้ที่สุดค่ะ เพราะขนมปั่งนุ่มนิ่มมากๆ เนยและสังขยาก็หวานเค็มกำลังดี

อิ่มอร่อยครบทุกอย่างแล้วค่ะ ได้เวลากลับบ้าน พร้อมความสุขเต็มท้อง

ลากันไปด้วยภาพนี้ค่ะ ครั้งหน้าเหมียวๆจะกลับไปลองเมนู Kaya Peanut Toast, Cold Beverages หรือเครื่องดื่มปั่นๆของทางร้านดูบ้างค่ะ

 

ปล.หากคุณอ่านรีวิวมาถึงตรงนี้ เราได้ใช้เวลาและพลังงานมากมายในการเขียนรีวิวเพื่อเป็นข้อมูลและประโยชน์แก่ทุกคน หากคุณชอบรีวิวของเรา เพียงแค่ฝากคอมเม้นท์ กด Like กด Share หรือ กรอกอีเมล์ที่ http://www.2madames.com/followus/ เพื่อเป็นกำลังใจเล็กๆแก่ 2 Madames ทั้งหมดที่ว่ามาไม่เสียตังค์จ้า

 

อย่าลืมแวะไปทักทายเราใน Facebook : Kit Kat Kitten Fan Page ด้วยนะคะ